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香料
100克 蔥段
3瓣 蒜頭,切碎
1湯匙 韭黃或芫茜,切碎
醬料及調味料
60毫升 核桃油
15克 芝麻
2湯匙 生抽
1湯匙 米醋
1茶匙 海鹽
0.5茶匙 白胡椒粉
蔬菜
200克 菜心
其他
150克 春筍
30克 焙香雜果仁(核桃、杏仁、松子)
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