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蛋白質
500克 羊絞肉
1條 肉桂枝 (約2-3英寸)
香料
2個 中型洋蔥,切碎
2湯匙 薑蒜蓉
1湯匙 芫荽粉
1/2茶匙 黃薑粉
1/4杯 切碎新鮮芫荽葉
醬料及調味料
1湯匙 小茴香粉
1茶匙 紅辣椒粉 (依個人口味調整)
1茶匙 馬薩拉粉 (Garam Masala)
3湯匙 食用油
1茶匙 鹽 (或依個人口味)
蔬菜
1杯 (約150克) 新鮮或冷凍青豆
其他
2個 中型番茄,切碎
3條 青辣椒,切開 (依個人口味調整)
1個 中型馬鈴薯,去皮切丁 (可選)
2片 月桂葉
4顆 綠荳蔻莢
5顆 丁香
1茶匙 小茴香籽
1/2杯 水 (或適量)
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